Panettone al miele e zafferano

34,00 €
Tasse incluse

Con perle di miele di acacia/zafferano e pasta madre MP

*SOLO SU PRENOTAZIONE NEL PERIODO NATALIZIO*

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Panettone Oro Zaffiro realizzato per noi dal maestro Pasticciere Mauro Pinel
Non a caso lo chiamano il re dei lievitati: il Panettone è per eccellenza il dolce ottenuto con lievitazione naturale. Per i nostri Panettoni utilizziamo esclusivamente pasta madre in purezza MP, originariamente creata da Mauro Pinel. La farcitura è realizzata con piccole perle di miele allo zafferano, che creano un piacevole contrasto con la consistenza del panettone. Il risultato è un panettone dal gusto particolarmente delicato e dal tipico profumo speziato di zafferano. Ma con Oro Zaffiro siamo andati oltre: la superficie del panettone con piccole scaglie di oro alimentare, per renderlo un regalo davvero prezioso e originale.
In produzione: dal 15 ottobre al 15 gennaio
Peso:
1 kg.
 
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, antica pasta madre in purezza MP, burro, uvetta sultanina, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, cubetti di arancio candito, cubetti di limone candito, miele d’arancio, scorza d’arancio grattugiato non trattato, scorza di limone grattugiato non trattato, sale iodato, bacche di Vaniglia, malto.
 
Valori nutrizionali:
per 100 gr.
 
Valore
energetico
1688,6 Kj
404,6 Kcal
Grassi
di cui saturi
23,7 gr.
13,7 gr.
Carboidrati
di cui zuccheri
44,9 gr.
16,3 gr.
Proteine 6,3 gr.
Sale 0,2 gr

Scadenza: 45 gg
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Può contenere tracce di frutta a guscio

PAN_OROzaffiro

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