Zafferano in Stimmi + Scatola Regalo

6,30 €
Tasse incluse

Zafferano in stimmi di prima qualità.

VASO CON CONFEZIONE REGALO FLOS.

Pezzaura
  • 0,10g
  • 0,20g
  • 0,30g
  • 0,50g
  • 1g
Quantità

  • Connessione Sicura, con protocollo HTTPS e sito GDPR Ready! Connessione Sicura, con protocollo HTTPS e sito GDPR Ready!
  • Spedizioni mediante corriere espresso, con comunicazione del tracking. Spedizioni mediante corriere espresso, con comunicazione del tracking.
  •  Diritto di recesso garantito per 14 giorni dal momento dell'acquisto! Diritto di recesso garantito per 14 giorni dal momento dell'acquisto!

0,10g > 4 porzioni

0,20g > 8 porzioni

0,30g > 12 porzioni

0,50g > 20 porzioni

1,00g > 40 porzioni

La nostra coltivazione di zafferano è attualmente in conversione BIOLOGICA.
La RACCOLTA DEI FIORI inizia alle 4 del mattino, in modo da terminare il lavoro con i boccioli ancora chiusi ed evitare eventuali contaminazioni del prodotto da parte di insetti, impurità e pioggia.
Per ottenere 1 grammo di prodotto finito sono necessari mediamente 180 fiori.
La SFIORATURA manuale avviene appena terminata la raccolta dei fiori, si cerca di non dividere fra loro (per quanto possibile) i 3 stimmi ed eliminare le "code" bianche per avere un prodotto più puro.
Scegliamo un’ ESSICCAZIONE dolce, con aria tiepida , in modo da non tostare lo zafferano e non alterarne il sapore, evitando così anche possibili contaminazioni da residui di cenere come capita con la tecnica dell’essiccazione su braci.
Lo STOCCAGGIO avviene in vasi di vetro per garantire la perfetta conservazione.


ZAFFERANO

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Con perle di miele di acacia/zafferano e pasta madre MP

*PRENOTABILE VIA MAIL CON RITIRO IN AZIENDA*

(consegna prevista entro e non oltre il 23 dicembre per ordini pervenuti entro il 5 DICEMBRE)

Disponibile anche la confezione da 1/2 kg.